Sobremesa 'fit': veja receita de 'copo da felicidade' para dietas com restrição de glúten e lactose
Doce tem base de brownie proteico. Sobremesa ‘fit’: veja receita de ‘copo da felicidade’ para dietas com restrições O "copo da felicidade" vem conquis...
Doce tem base de brownie proteico. Sobremesa ‘fit’: veja receita de ‘copo da felicidade’ para dietas com restrições O "copo da felicidade" vem conquistando cada vez mais espaço nas confeitarias e entre os doceiros de plantão. A sobremesa é semelhante a um bolo de pote, mas pode ser feita com ingredientes diversos. ✅ Siga o canal do g1 PR no WhatsApp ✅ Siga o canal do g1 PR no Telegram A empresária Daniele de Morais ensina uma versão fit e proteica do doce, feita com ingredientes sem glúten e sem lactose. 🗒️ Ingredientes 🥞 Base brownie: 2 ovos; 140 g de açúcar demerara; 100 g de chocolate 70%; 80 g de óleo de coco; 60 g de farinha de amêndoas; 70 g farinha de arroz. 🥣 Creme: 20 g de suplemento de proteína em pó sem lactose; 20 g de leite em pó sem lactose; Água. 🧁Decoração: 20 g de morango; 20 g de uva. Veja receita de ‘copo da felicidade’ para dietas com restrições. Caminhos do Campo/RPC 👨🍳 Modo de preparo Comece preparando o brownie. Bata os ovos e o açúcar até formar um creme esbranquiçado. Derreta o chocolate com o óleo de coco no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, até derreter bem. Acrescente o chocolate à massa e misture em velocidade baixa na batedeira até que fique homogêneo. Adicione as farinhas e misture delicadamente com um fuê. Transfira a mistura para uma forma untada e leve para assar a 160°C por cerca de 20 minutos, ou até formar uma casquinha por cima. Enquanto o brownie assa, prepare o creme: basta misturar o leite em pó, suplemento proteico e água até obter uma mistura homogênea, um pouco mais líquida. Para montar o copo, comece com a base de creme proteico, frutas e pedaços do brownie. Intercale camadas, variando as frutas. Finalize com uma camada de creme e decore com as frutas de sua preferência. VÍDEOS: Mais assistidos do g1 Paraná Veja mais notícias em g1 Paraná.